Bonjour , aujourd’hui je vous propose une recette complète pour un petit repas à deux .
Cela fait un moment que je n’ai plus posté de recette alors en voici une avec 3 préparations histoire de rattraper un peu cette absence 🙂
Le St Pierre est un poisson très fondant et doux , il se marie parfaitement avec la patate douce , et le risotto complète ce duo à merveille .
Apres à peu près un an d’absence me voila de retour sur mon blog avec une recette toute simple , super rapide et vraiment bonne .
Par avance je vous demande de bien vouloir m’excuser du fait qu’il n’y ai qu’une seule photo , mon téléphone a rendu l’ âme et celle ci est la seule que j’ai pu sauver car je l’avais envoyer par message auparavant .
lors de mes prochains article je me rattraperais promis 🙂
Aujourd’hui c’est bataille food , le rendez vous du 1er mercredi du mois . ( bon c’est vrai la on est jeudi mais je n’ai malheureusement pas pu poster cet article hier …)
Si l’on se réuni autour de ce défi créé par Jenna du blog le bistro de jenna , c’est pour partager pleins de jolies recettes autour d’un même thème .
Et en ce mois de février le thème a été proposé par la marraine de cette édition , Hélène la créatrice du blog rock the bretzel , elle succède à Bénédicte du blog douceurs maison .
Pour son thème Hélène nous propose de composer autour de la meringue , on peut la faire Française , Italienne ou même Suisse et la décliner sous toutes ses formes . lire la suite
En ce moment chez nous c’est régime … ce qui explique le peu de publications sur mon blog ( plus que 2 semaines à tenir et je pourrais enfin me remettre aux fourneaux ) .
Durant cette période de » surveillance alimentaire » nous avons tout de même droit à un exces par semaine et pour nous ce fut ce week end , nous avons fait des crêpes .
Elles étaient encore meilleures que d’habitude , ou peut être étions nous tellement en manque de sucreries que nous les avons trouvé meilleures ( je penche plutôt pour cette option ) .
Nous avons mangé des crêpes salés , des sucrées classiques ( Nutella , sucre , confiture ) et une sucrée spéciale au chocolat blanc et noix de coco , et celle ci c’est un vrai petit régal . l’an dernier je vous avais proposé des crêpes façon snickers si ça vous tente c’est par ici .
il y a quelques jours j’ai eu le plaisir d’être nominée par Patty du blog je cuisine donc je suis pour les liebster award 2016 , cela m’a vraiment beaucoup touché et c’est donc avec joie que je me prête au jeu .
Je vais tout d’abord répondre aux 11 questions posées par Patty , après quoi je vous dévoilerais 11 choses sur moi …. suspens suspens … et je finirais en nominant 5 à 11 autres blogs auxquels je pauserais 11 questions . lire la suite
Aujourd’hui c’est non sans une certaine émotion que j’écris cette article , musée gourmand fête ses un an .
l’année dernière à cette même époque je me revois , me posant 1000 questions , et m’en faisant les 1000 réponses » et si je me lançais ? si je faisais un blog ? mon univers culinaire que je partagerais sur la toile avec pleins de gourmands et de passionnés de cuisine…. » .
J’ai d’abord douté , longuement hésité , puis je me suis lancée , merci d’ailleurs à ma collègue qui m’y à encouragé et aidé à franchir le pas . Aujourd’hui je ne regrette pas le moins du monde d’avoir entamé cette aventure , j’ai rencontré ( certes virtuellement , mais rencontré tout de même ) pleins de chouettes personnes , toutes réellement passionnées par la cuisine et le partage de recettes . Je me suis épanouis dans dans ma passion , et vos petits commentaires m’ont tous beaucoup touché . lire la suite
Vous connaissez cette façon de cuisiner les pommes de terre ?
c’est tres simple , délicieux et ça à un super effet alors pourquoi s’en priver ?
Pour ma part elles ont servi d’accompagnement à un bon gigot d’agneau lors de notre repas en amoureux du 1er de l’an , on s’est tout simplement régalé .
Alors lancez vous si vous n’avez pas encore goutté , voici la recette pour 2 personnes .
Lorsque Béatrice du blog Cuisine en folie a annoncé le thème pour cette 6 ème édition de passe plat entre amis j’ai tout bonnement été ravie . « les agrumes dans tous leurs états » , voici un thème totalement de saison en ce moment ou les étales regorgent de jolies agrumes acidulés et vitaminés à souhait . En grande consommatrice de clémentines , oranges et surtout SURTOUT de citrons je ne pouvais qu’être en phase avec la proposition de Béatrice . Non seulement je savais que j’allais me régaler en cuisine mais en plus de cela j’allais également pouvoir découvrir un tas d’autres recettes proposées par les participants , de quoi faire le pleins d’idées fruitées . lire la suite
Les fêtes sont passées et avec elles leurs abondances de délicieuses recettes et autres gourmandises .
J’avoue en avoir bien profité , je me suis réellement régalée mais en ce début d’année l’heure est au bonnes résolutions . La mienne est de faire quelques semaines en peu plus « light » , ce qui je ne vous le cache pas n’est pas vraiment évident , d’autant plus lorsque vous tenez un blog , j’ai sans arrêt envie de cuisiner et de tester de nouvelles recettes … mais tenons bon ce n’est l’histoire que de 2 ou 3 semaines , le temps d’éliminer les excès des fêtes . lire la suite
En ce mercredi 6 janvier je suis heureuse de vous retrouver pour la première bataille food de 2016 .
Je profite de ce premier article de janvier pour vous souhaiter à tous une excellente année pleine de gourmandise et de jolies recettes 😉 , que 2016 vous apporte pleins de bonnes choses et surtout je vous dis pace e salute ( paix et santé ) ce qui reste tout de même le plus important .
Apres cette petite aparté revenons à la bataille food , ce défi que vous devez commencer à bien connaitre à été créer par la talentueuse Jenna du blog le bistro de Jenna , site sur lequel vous trouverez d’ailleurs pleins de superbes recettes .
Le mois dernier , pour la dernière bataille food de 2015 nous nous étions tous réunis autour de Lillie du blog la cuisine de Lillie , elle nous avait proposé un jolie thème tous en douceur , aujourd’hui elle passe le relais à Bénedicte du blog douceurs maison .
Bénédicte nous propose d’attaquer l’année avec un bon coup de peps et de cuisiner des mignardises avec son thème » les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices » . lire la suite
Le filet mignon de porc , c’est vraiment un morceau de viande que j’apprecie , tendre , savoureux et tres facile à cuisiner .
L’autre soir je l’ai préparé avec un peu de lardons et de vin blanc et nous nous sommes régalé .
Pour une préparation assez rapide c’est un plat qui fait son petit effet , je vous donne donc la recette pour deux gourmands . lire la suite
Avec le froid qui est maintenant bien installé nous avons eu envie de manger un plat bien de saison , un tartiflette .
Je vous l’accorde il y a plus light , surtout avant les fètes et les bons repas en perspective , mais que voulez vous nous n’avons pas pu résister à l’appel du Reblochon fondu .
Si vous aussi vous avez envie d’un bon plat de tartiflette , chaud , goûteux et réconfortant alors suivez cette recette pour 6 personnes .
